Olen koko kevään odottanut kesää, valoa ja lämpöä. Ankean talven loppumista. Tämä talvi on tuntunut henkisesti pitkältä ja synkältä, vaikka pakkasta ja lunta ei ole paljoa ollutkaan.
Olen odottanut lehtien avautumista puiden oksiin ja kukkien puhkeamista kukkaan. Vappu on usein tuntunut kesän alulta, kun talven jälkeen tarkenee mekossa ulkona ja jäätelökioskit avautuvat. Tänään kesä tuntuu kovin kaukaiselta. Aamulla makasin sängyssä ja katselin lumisadetta ikkunasta. Lunta on maassa varmaan enemmän kuin tammikuussa.
Päätin kuitenkin, että kaikesta huolimatta munkit kuuluvat vappuun. Nämä munkit valmistuivat niin nopeasti, että aamupala kera herkullisten tuoreiden munkkien oli valmis alle tunnissa.
Pikamunkit n.20 kpl
1,5 dl maitoa
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
Ripaus suolaa
0,5 tl kardemummaa
25 g voita sulatettuna
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Sekoita kaikki aineet pikaisesti. Kuumenna rypsiöljy kattilassa. Paista munkit molemmin puolin kuumassa öljyssä, valuta talouspaperilla ja pyörittele sokerissa.
Munkkeja paistellessa tuli mieleeni muisto eräästä entisestä työpaikasta. Meillä oli tosi kiva työporukka ja pidimmekin myyjäisiä kerätäksemme rahaa yhteiseen hyvään. Vapun aikaan valmistimme simaa saaveittain ja munkkitalkoot alkoivat aamulla viiden jälkeen. Yhdessä oli hauskaa puuhastella!
Piipahdin eilen Tampereen Supermessuilla ajatuksenani hakea ideoita kesäksi puutarhaan. Samalla kiersin muutkin hallit ja tuntui, että katseltavaa oli jopa liikaa, jos halusi koko Supermessut kiertää. Kotimaan matkailu -osasto oli esillä päähallissa. Niin paljon olisi kivoja kesätapahtumia ja kohteita käytäväksi päivämatkan päässä.
Pihamme kasvaa lähinnä rikkaruohoa, joten jotain muuta olisi syytä saada tilalle. Kuntta vaikuttaisi hyvältä ja vaivattomalta vaihtoehdolta, sitä ei tarvitse leikata kuten nurmikkoa, mutta mitenkähän kuntta kestää jatkuvaa auringonpaahdetta? Harmittaisi todella, mikäli vaivalla tehty ja kallis pihamaa olisi seuraavana kesänä ruskeaksi kuivunut varpumatto.
Puutarhaosion keskelle oli tehty inspiroivia istutuksia kujaksi. Miten suloiselta pieni pupupatsas näyttikään kaunokaisten vieressä. Tosin omalla pihalla pomppivat ihan oikeat rusakot, joille maistuu ihan kaikki tulppaanin sipuleista lähtien. Mutta jonkinlaisia pieniä betonifiguureita voisin omalle pihallenikin sommitella.
Pääsiäinen on minulle kevään alku, ajankohta, jolloin voi jo alkaa valmistautumaan kesään. Tosin tänä vuonna säät kääntyivätkin talvisiksi, lämpötila on pakkasen puolella ja lunta maassa. Toivottavasti pian kuitenkin päästään keväisempiin lämpötiloihin ja voi alkaa puuhailla puutarhatöiden parissa.
Keväiset narsissit tarkenevat ulkona juuri ja juuri paleltumatta. Näitä narsisseja jouduinkin suorastaan metsästämään, kun kaikki muutkin pikkukaupungissamme taisivat haluta näitä samaan aikaan. Omani sain vasta kolmannesta käymästäni kaupasta terassiani somistamaan.
Lapsuudessani mummulassa oli savinen kana, joka kätki sisälleen suklaamunat. Kanan alle kurkistaminen oli hauskaa, kun sieltä saimme serkkujen kanssa kukin oman yllätyksen sisältävän suklaamunamme. Silloin suklaamunien sisällä oli usein sormuksia. Muutama vuosi sitten ilahduin, kun näin saman tyylisen, vaikkakin lasisen kanan kaupan hyllyllä. Tämä piilottelee minun kodissani pääsiäisen aikaan suklaisia herkkuja.
